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Jaleas de Chile Picante

Producto 100% natural hecho en Costa Rica

Producto picante para resaltar sus comidas

Producto certificado Parve Kosher

Ensalada de pollo con aderezo de zanahoria y Chile-Jelly Piña Jengibre

Usted necesita

  • 1 lechuga fresca, lavada y picada gruesa

  • 1 pechuga de pollo cocinada y  desmenuzada

  • 1 manzana picada en cuadros (con cáscara)

  • Pizca de sal

 

Para el aderezo (1 taza )

  • 1 zanahoria mediana cortada en trozos

  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado

  • 2 cucharadas de Chile-Jelly Piña Jengibre

  • 1 cucharadita de azúcar morena

  • 3 cucharadas de vinagre de arroz

  • 1 cucharadita de jugo de limón ácido 

  • 1 cucharadita de salsa de soya

  • 1 cucharadita de aceite de ajonjolí

  • Pizca de sal

Preparación del aderezo

Cocinar la zanahoria en trozos hasta que esté suave. Del agua donde se cocinó la zanahoria sacar media taza y poner en el fondo de la licuadora. Agregar la zanahoria y licuar hasta que se deshaga bien. Agregar el jengibre rallado, Chile-Jelly Piña Jengibre, el azúcar morena, vinagre, limón, salsa de soya, sal y ajonjolí. Licuar bien todo junto. Probar y ajustar sabores y envasar en un pichelito.

Preparación de la ensalada

Poner en un plato una cama de lechuga, la manzana en trozos y el pollo. Bañar con el aderezo de zanahoria. 

Da aproximadamente 4 porciones.