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Jaleas de Chile Picante

Producto 100% natural hecho en Costa Rica

Producto picante para resaltar sus comidas

Producto certificado Parve Kosher

PARA CHINEARSE

CHILE MORRON, ZUCCHINI, QUESO AZUL, QUESO MOZARELLA, CHILE-JELLY ORIGINAL

No tenemos que enredarnos para obtener alimentos que nos llenen el corazón de plenitud y placer.

Usted necesita: 

2 chiles dulces morrones rojos, verdes o amarillos

1 zuchinni o zapallo partido en tajadas finas y sudado en poquita agua con sal

1 trozo pequeño de queso azul

1 tajada de queso mozarella

2 cucharadas de Chile-Jelly Original

Preparación:

Para hacer los chiles morrones, poner los chiles verdes, rojos o amarillos sobre el fuego de la cocina de gas a que se quemen para poder pelarlos con facilidad. No hay necesidad de untarlos con nada. Una vez que están negros (así es como tienen que quedar) se meten en una bolsa plástica y se sellan para que se les despegue la cáscara. Después de una media hora se sacan y con una toalla de papel se van pelando con facilidad. (si no tienen cocina de gas, meter al broiler del hornito o del horno) Una vez pelados se parten y se les saca las semillas. Guardar en un recipiente en la refrigeradora por una semana aproximadamente. En este estado se pueden utiliza para muchas cosas, desde ponérselo al arroz, hasta agregarlo a platillos gourmet.

Para nuestra receta de chineo ponemos una mitad de chile morrón en un sartén. Cubrir con una tajada del zuchinni o zapallo. Luego seguir con un pedacito de queso azul y la tajada de mozarella. Cubrir con la Chile-Jelly y enrollar el chile morrón dándole vuelta para que se derrita todo el relleno. Servir en plato, dejar enfriar unos minutos y disfrutar. Agregar más Chile-Jelly si lo desea.