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Jaleas de Chile Picante

Producto 100% natural hecho en Costa Rica

Producto picante para resaltar sus comidas

Producto certificado Parve Kosher

Salmón con Chile Jelly Piña Jengibre Eneldo y Mostaza

Usted necesita 

  • 1 frasco de Chile-Jelly Piña Jengibre
  • 2 ajos triturados
  • 1 cucharada de eneldo picado fino
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 4 filetes de salmón fresco o trucha
  • 1 cucharada de jengibre rallado

 

Preparación

Precaliente el broiler del horno.

En un bol mediano mezcle Chile-Jelly Piña Jengibre, ajo, aceite de oliva, eneldo y mostaza Dijon.

Ponga los filetes de salmón sobre una bandeja forrada con papel de aluminio rociada con aceite en spray. Agregue sal y pimienta. Ponga los filetes bajo el broiler bien caliente por unos 5 minutos. Saque y cubra con la mezcla de mostaza, Chile-Jelly Piña Jengibre, ajo, aceite de oliva, eneldo y el jengibre rallado.  Vuelva  a meter el salmón bajo el broiler por unos 5 o 6 minutos, cuidando de que queden apenas cocidos y dorados.

Sirva con tajaditas finas de limón y acompañe con papas hervidas bañadas en mantequilla o con un puré de papa.

Nota: Esta receta no queda picante, si desea que pique necesita agregar picante adicional.